Freitag 9. November 2018

Seepark Hotel 

Universitätsstrasse 104 / 9020 Klagenfurt am Wörthersee

Diese Veranstaltung ist bereits ausgebucht.

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Logbucheintrag 1.10.2018

Das Menü:

 

Ein Glas Prosecco als Aperitif 

 

Vorspiel Der Tod des Maitre

 

Tartar vom Frischlachs
mit cremigen Chili-Bohnen und Meaux-Senf

 

1. Akt Der Tod des Maitre
 

Cremesuppe von Petersilienwurzeln
mit Blätterteiggebäck

 

2. Akt Der Tod des Maitre

 

Tranchen von der Kalbin-Beiried

mit Pilz-Grießstrudel und toskanischem Gemüse

 

3. Akt Der Tod des Maitre

 

Ziehungen der Gewinner

des Fragespiels und der Ticketlose

 

Tonkabohnen-Mousse im Baumkuchenmantel

mit Grand-Manier Orangen
 

*   *   *

vegetarische und vegane Menüs

stehen auf Anfrage zur Verfügung, und sind

bitte vorab, bei Bestellung der Tickets, bekanntzugeben.

 

Mögliche Änderungen des Menüs bleiben vorbehalten.

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