Freitag 10. März 2017

Hotel Restaurant Prechtlhof

Leopold Kraßnitzer

Schobitzstraße 1, 9330 Althofen,

Tickets und Reservierungen: tel. 04262 2614

Tödliches Casino

 

AUSGEBUCHT

 

Logbucheintrag 2. März 2017

Das Menü

Aperitif


"Horny Betty" - Starkbier

Brauerei Gusswerk, NÖ

 

oder

 

Frizzante rosè 

Weingut Vinum Virunum, St.Veit/Glan

 

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Vorspiel "tödliches Casino"

 

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Variation aus See und Meer

(Lachstartar, Forellenfilet, Garnele)

 

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erster Akt "tödliches Casino"

 

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Klare Rinderkraftsuppe mit zweierlei Knöderl

(Leberknöderl, Grießknöderl)

 

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zweiter Akt "tödliches Casino"

 

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Medaillons vom Metnitztaler Hirsch

in der Kürbiskernkruste auf Maronipüree an Preiselbeersahne

 

oder

 

Gefülltes Hühnerbrüstchen im Gurktaler Speckmantel

auf Sellerie-Kartoffelpüree und Zuckerschoten

 

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dritter Akt "tödliches Casino"

 

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Dreierlei von der Schokolade

 

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Möchten Sie vegetarisch speisen,

oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel

allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

 

Das vegetarische Menü:

 

Variation aus See und Meer

(Lachstartar, Forellenfilet, Garnele)

 

oder

 

Blattsalat mit Schafskäse
gebacken und gebraten

 

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Karotten-Ingwer Suppe

 

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Gemischter Nudelteller

 

oder

 

Filet vom Kärntner Laxn

auf Kürbiskernrisotto und Broccoli

 

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Dreierlei von der Schokolade

 

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend

können leider nicht mehr berücksichtigt werden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

 

Mögliche Änderungen des Menüs bleiben vorbehalten.

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